这，就是湖南！(2)

　　曾为新中国领导人烧制“国瓷”

　　醴陵瓷谷——中国陶瓷行业规模最大的艺术建筑群。资料图

　　盛产黑茶的世界茶王之乡——益阳安化

　　至今保留着中国南方最后一支马帮行走过的茶马古道

　　茶马古道。周德舒摄

　　“烟花之乡”浏阳，将原本用于战争的火药化作写给天空的情书

　　浏阳烟花在长沙杜甫江阁上激情绽放。资料图

　　这，是无辣不欢的湖南

　　湖南人火爆而坚韧、敢做敢当的性格

　　总是与“辣椒”联系在一起

　　毛泽东更是有“不吃辣椒不革命”的论断

　　时至今日，火辣辣的湘菜文化早已风靡全国

　　湖南宁乡炭河古城举办吃辣椒比赛，挑战者在铺满辣椒的巨型蓄水池中比拼吃辣椒。杨华峰摄

　　剁椒鱼头，色泽红艳，别称“鸿运当头”

　　肉质鲜美，细嫩鱼头之“鲜”和剁椒之“辣”融为一体

　　吃起来一定要沾上满满的汤汁

　　长沙臭豆腐色黑如墨，外焦里嫩，鲜香爽辣

　　怕它的人避之不及，爱它的人垂涎三尺

　　尝试后才知道，根本停不下来！

　　长沙火宫殿臭豆腐。徐行摄

　　圆的、扁的、宽的、细的、汤的、干的

　　常德牛肉粉、郴州鱼粉、怀化鸭子粉……

　　真正的湖南人，一天可以吃三顿米粉不重样！

　　郴州栖凤渡鱼粉。资料图

　　除了“辣”，还有“腊”

　　湘西菜擅长制作腊肉，常以木炭熏制

　　味道咸香，山野风味浓郁

　　三腊合蒸。资料图

　　这，是敢为人先的湖南

　　湖南人“吃得苦，耐得烦，霸得蛮”

　　有着勇于躬行实践，锐意开拓创新的精神面貌

　　取得了一项项令人瞩目的成绩

　　超级杂交水稻、超级计算机、超高速轨道交通

　　?“三超”领跑世界

　　成为中国实施“一带一路”倡议的外交名片

　　湖南溆浦县横板桥乡红星村超级稻攻关基地。唐小晴摄

　　天河二号超级计算机。资料图

　　2017中国(湖南)国际轨道交通产业博览会。杨华峰摄

　　“海牛”深海钻机、大直径全断面硬岩隧道掘进机、3D打印等科技创新成果

　　不断刷新国内外记录，催生出新的经济力

　　中国国产首台大直径全断面硬岩隧道掘进机。向一鹏摄

　　3D打印的义齿金属基底。杨华峰摄

　　从中国第一台电子计算机的发明人王之

　　到你每天使用的微信创始人张小龙

　　目前全国移动互联网领域，近1/3企业家是湖南人

　　长沙举办2018互联网岳麓峰会。杨华峰摄

　　还珠格格、快男超女、快乐大本营……

　　“马栏山”成为知名地标的背后

　　是“广电湘军”缔造出的一个个收视奇迹

　　湖南卫视承办“文化中国·四海同春”2018全球华侨华人春节大联欢晚会。杨华峰摄

　　2016年，省会长沙荣膺“东亚文化之都”

　　2017年，长沙又斩获中国首个世界“媒体艺术之都”称号

　　长沙国际金融中心。资料图

　　“挥毫当得江山助，不到潇湘岂有诗”

　　这是千年前诗人陆游由衷的感慨

　　如今，历经岁月的激荡而芳华正茂

　　古老又年轻的锦绣潇湘，等你来探索！